Joel Steinman é referência internacional em medicina do exercício e do esporte.
Textos: Olavo Moraes
Foto: James Tihisted
O avanço da medicina, com desenvolvimento da tecnologia, descoberta e uso de novas drogas, associado ao desenvolvimento de políticas públicas e IDH, fez crescer a longevidade no país. Nas duas últimas décadas avançamos muitos anos em relação à expectativa de vida.
Se em 1970 a média era de 52 anos no Brasil, atualmente em Santa Catarina o índice saltou para os 77 anos. O desafio agora é agregar qualidade à chamada terceira idade. Estamos vivendo mais, mas a preocupação é de que forma chegaremos lá.
Médico com mais de 35 anos de atuação, referência internacional em medicina esportiva, o doutor Joel Steinman, diretor do Tao Pilates Instituto de Medicina do Exercício e do Esporte, fala com autoridade sobre o assunto.
Autor do livro Surfing & Health (traduzido para o português como Surfe e Saúde), Joel falou sobre a medicina do esporte e longevidade saudável.
Surfista há quatro décadas, Joel Steinman dá dicas preciosas e explica como a prática de exercícios, associada àvida saudável e equilíbrio do corpo e da mente podem nos levar mais longe, com saúde e vitalidade.
Evolução da medicina
Do Big Bang aos primeiros homo sapiens, a evolução, do ponto de vista biológico, físico, mental e espiritual, segue um plano de inteligência que visa manter a saúde. Da união do espermatozoide e óvulo, fomos uma célula, o ovo, e, adulto, cada indivíduo é um aglomerado de cerca de 10 trilhões de células, 50 bilhões de neurônios, 97 mil quilômetros de artérias, veias e capilares. Com os avanços da epigenética e da nutrigenômica, é possível melhorartendências genéticas e adotar comportamentos preventivos que podem levar a idades avançadas com mais saúde e energia.
Longevidade saudável
Dentre os fatores que contribuem para a longevidade saudável, 20% vem da herança genética, 10% do meio ambiente e 70% do estilo de vida. Saúde e longevidade requerem combinação de elixires medicinais: atividade física, equilíbrio nutricional e alimentar, equilíbrio hormonal, programa de controle do estresse, família, amigos, fé e compaixão.
“O exercício é remédio, o sono é remédio, a alimentação é remédio, o sexo é remédio. Tudo sempre associado a uma prática saudável de exercícios. Esse é o milagre diário. A saúde é livre arbítrio. Tem que correr atrás todos os dias, preservar. É um tesouro.”
No ritmo da luz
O corpo obedece ao ritmo circadiano e suas variações de luz ao longo do dia e da noite. Tudo começa com uma noite bem dormida. A regulação primordial do corpo responde às variações da luz do dia e à escuridão da noite. No anoitecer a glândula pineal inicia a produção do hormônio melatonina, que sinaliza “olha, mais cedo ou mais tarde você vai precisar dormir”. Produzida no escuro, ela é suprimida pela luz.
No controle do que produzimos
Na parte mais profunda do sono temos o inicio da produção do hormônio do crescimento, regulador de inúmeras funções biológicas. Os níveis de melatonina se reduzem ao mínimo, e, com o nascimento do sol, temos o pico do cortisol, o hormônio da vida, quando registramos aumento favorável da pressão arterial e da energia, da disposição.
Produzido pela glândula suprarrenal, controlada pela hipófise, e, depois, pelo hipotálamo, nosso estilo de vida e níveis de estresse determinam o controle dos níveis do cortisol e demais hormônios que produzimos. O cortisol segue como uma onda, caindo no horário do almoço, subindo um pouco no final da tarde e caindo novamente, para permitir o sono.
“Precisamos manter o equilíbrio entre a melatonina e o cortisol, regulando o ciclo do sono e a energia vital. ”
Vitamina D é fundamental
Dependemos da exposição ao sol para a produção do hormônio D, também chamado de vitamina D. Produzida na pele a partir do 7-dehidrocolesterol (molécula de colesterol), o pro hormônio D passa pelo fígado, pelos rins, e se transforma no grande hormônio D, óleo, que entre outras funções, tem efeito protetor contra inúmeras doenças crônicas. Deve ser mantido em níveis ótimos, com reposição, já que suas fontes alimentares e a exposição solar, em geral, não são suficientes.
Regulação de substâncias
Nesse ciclo diário de produção própria de hormônios, melatonina, hormônio de crescimento, cortisol, hormônios da tireoide, hormônio D, surge pela manhã, a testosterona, hormônio androgênico esteroide. Eles são produzidos principalmente pelos testículos, pelas glândulas adrenais e, em pouquíssima quantidade, pelos ovários. São produzidos a partir do colesterol.
Estilo de vida
Com o estilo de vida favorável, nossas pausas hormonais podem ser retardadas no tempo. A testosterona é o hormônio responsável pela massa muscular e desejo sexual e tem efeito marcante na proteção do músculo cardíaco.A testosterona começa a ser produzida na puberdade, atinge seu máximo por volta dos 30, 35 anos e depois vai apresentando quedas, como todos os demais hormônios. Dependendo do estilo de vida, podemos adiar a queda desse hormônio. Manter os hormônios anabólicos no em níveis superiores para sua idade é estratégia de longevidade.
Testosterona e processo emocional
A testosterona também está envolvida no processo do controle emocional. Muitos esportistas e atletas, nas fases dos 50, 60 anos, que começam a ter quedas dos níveis de testosterona podem apresentar quadros depressivos e serem tratados, erroneamente, como pacientes de depressão, quando na verdade, apresentam déficit de testosterona.
“Tudo passa pelo sono, atividade física, alimentação inteligente e controle do estresse da mente.”
A vida longa e saudável parte da resposta a algumas perguntas. Qual nota você dá para seu sono, qualidade da alimentação, nível de atividade física, nível de estresse, desempenho sexual, disposição, memória, energia e vitalidade. Acrescente índice de massa corpórea, perímetro abdominal e exames laboratoriais, com checkup sanguíneo, inflamatório e hormonal. Esses parâmetros caracterizam a idade cronológica e projetam a idade biológica. Então, se tens 54 anos, mas perfil biológico de 65 anos, é possível renovar 10 anos, a partir da mudançade atitudes.
Diminuição da inflamação crônica
O plano é diminuir a inflamação crônica. A inflamação crônica é silenciosa e tem início com mistura de uma alimentação equivocada rica em açúcar e carboidratos simples (pães brancos, massas, pizzas, doces, bolos, refrigerantes, etc), rica em carnes processadas e embutidos. Associada ao sedentarismo ela nos leva a aumentos significativos da insulina e dos níveis de gorduras desfavoráveis (ômega 6), ao invés das benéficas ômega 3.O quadro se agrava com a ingestão excessiva de álcool.
Bomba-relógio
Esta mistura é uma bomba-relógio oxidante, que vai progressivamente danificando nossas células e nossos genes. Tal mistura está relacionada a inúmeras doenças crônicas do mundo atual, incluindo hipertensão arterial, obesidade, arteriosclerose, doenças cardiovasculares, infarto, derrame, diabetes, insônia, depressão, transtorno da ansiedade, diminuição da libido, entre outras.
“Nós temos que vencer as doenças cardiovasculares com estratégia, para vencer cânceres, para não infartar e não ter derrame.”
Box, com foto do equipamento e remissão para o vídeo
Sistema WES elimina dores na coluna
Joel Steinman desenvolveu um equipamento para a coluna, O WES coluna (Wall Exercise System), indicado no tratamento da dor crônica da coluna vertebral, incluído regiões cervical, dorsal e lombar.
O sistema favorece a descompressão dos discos intervertebrais, através da recuperação das curvas da Coluna Vertebral e leve mobilização associada a estabilização dos músculos do tronco.
O WES utiliza o seu posicionamento para modificar o trabalho de tração, alongamento, mobilização e desenvolvimento da força muscular. São mais de 100 exercícios com conceito em estabilidade, funcionalidade, reabilitação, treinamento em suspensão e pilates.
